Найкорисніша дієта при анкілозуючому спондиліті

Омега-3

Деякі докази припускає, що добавки омега-3 можуть зменшити активність захворювання у людей з АС. Окрім добавок, багато продуктів також багаті цією жирною кислотою.

Продукти, що містять омега-3 жирні кислоти, включають:

• насіння льону
• волоські горіхи
• соєва, рапсова та лляна олії
• холодноводна риба, в тому числі лосось і тунець

Інші продукти містять меншу кількість, включаючи брюссельську капусту, листову капусту, шпинат і зелень салату.

Фрукти та овочі

Вживання різноманітних фруктів і овочів — чудовий спосіб отримати більшість вітамінів і мінералів, необхідних вашому організму, щоб залишатися сильним і здоровим.

Фрукти та овочі є здоровою альтернативою упакованим закускам, які містять багато калорій і мають незначну поживну цінність.

Включення свіжих продуктів у ваш повсякденний раціон не повинно бути важким. Ситний овочевий суп зігріє вас у найхолодніші ночі. Або спробуйте смузі з ягодами для смачного та легкого сніданку в будні. Якщо рецепт, який ви використовуєте, вимагає йогурту, а ви не можете їсти молочні продукти, ви можете замінити його кокосовим або соєвим йогуртом.

Цільні продукти та зерна

Цілісні продукти та злаки містять багато клітковини та можуть навіть зменшити запалення. Однак навіть цільні зерна можуть викликати симптоми у деяких людей з артритом. За даними Фонду артриту, це може бути пов’язано з глютеном.

1-місячна елімінаційна дієта є одним із найкращих способів визначити продукти, які викликають симптоми. Елімінаційні дієти видаляють певні продукти, які, як вважають, викликають симптоми, а потім повертають у ваш раціон по черзі, відстежуючи будь-які зміни симптомів. Найкраще проконсультуватися зі своїм медичним працівником перед початком елімінаційної дієти.

Важливо вести харчовий щоденник під час елімінаційної дієти та коли ви знову вводите продукти, щоб визначити, чи зернові культури, зокрема глютен, викликають загострення. Якщо ні, додайте до свого щоденного раціону корисні цільнозернові продукти, наприклад, вівсянку та гречку.

Дієтичні добавки

Якщо ваша дієта багата фруктами, овочами, нежирним м’ясом, горіхами, бобовими та цільнозерновими продуктами, вам, швидше за все, не знадобляться дієтичні добавки. Але якщо вам не вистачає поживних речовин, ви можете отримати користь від додаткового підживлення.

Просто майте на увазі, що деякі виробники добавок можуть робити неправдиві заяви. Поговоріть зі своїм лікарем, щоб дізнатися, які добавки, якщо такі є, можуть бути корисними для вас.

Повідомте свого лікаря про всі ліки, які ви приймаєте, оскільки деякі добавки можуть перешкоджати вашим рецептам. Також попросіть свого лікаря порекомендувати авторитетних виробників добавок.

Дієта з низьким вмістом крохмалю

Деякі люди з АС повідомляють про покращення під час дієти з низьким вмістом крохмалю. Потрібні додаткові дослідження, але деякі більш ранні дослідження припускає, що обмеження крохмалю може допомогти зменшити запалення.

Всі ці продукти містять крохмаль:

• хлібці
• пасти
• картопля
• рис
• випічка
• деякі розфасовані закуски

Дієта з низьким вмістом крохмалю дозволяє:

• фрукти
• овочі
• м’ясо
• риба
• молоко та молочні продукти
• яйця

Продукти, яких слід уникати

Цукор, натрій і жир

Їжа з високим вмістом цукру та жиру може викликати запалення. У деяких молочні продукти також можуть викликати запалення.

Обмежте продукти, які постачаються в коробках, пакетах і банках, коли це можливо. Читайте етикетки та уникайте продуктів, які містять занадто багато додаткових інгредієнтів, які не потрібні вашому організму, наприклад:

• додані цукри
• високий вміст натрію
• насичені жири
• транс-жири (гідрогенізовані олії)
• консерванти

Алкоголь

Обмежте споживання алкоголю або взагалі уникайте його. Алкоголь може заважати або взаємодіяти з ліками, викликаючи побічні ефекти.

Надмірна кількість алкоголю може пошкодити вашу печінку, слизову оболонку тонкої кишки та шлунок. Це може ускладнити засвоєння організмом поживних речовин і заважати вашій здатності засвоювати та зберігати певні вітаміни.

НПЗП

Багато людей з артритом приймають нестероїдні протизапальні препарати (НПЗП), які можуть пошкодити слизову оболонку кишечника. Банани та активний йогурт або йогурт з живої культури, що приймаються з НПЗП, можуть допомогти захистити ваш кишечник.

Дотримуватися поживної та добре збалансованої дієти може бути важко. Їжте повільно, вибирайте менші порції, пийте багато води та відкладайте солодощі для особливих випадків – це те, що ви можете почати робити сьогодні, щоб харчуватися здорово.

Як завжди, уникайте екстремальних або модних дієт, оскільки вони можуть принести більше шкоди, ніж користі.

Поговоріть зі своїм лікарем про вашу поточну дієту, харчові добавки та всі безрецептурні ліки та ліки, які ви приймаєте.