Наша одержимість добавками досягла 30 мільярдів доларів на рік. І вершина цього списку? Полівітаміни.

«Я намагаюся отримувати всі свої поживні речовини зі своєї кухні, а не з аптечки, але як реаліст я знаю, що задовольняти свої потреби в харчуванні весь час неможливо», – каже Бонні Тауб-Дікс, RDN, творець Better Чим дієта. Крім того, можуть бути й інші життєві фактори, які роблять необхідними добавки — вагітність, менопауза чи навіть хронічні захворювання.
один
Для початку щоденний прийом полівітамінів може допомогти створити гарну основу для вашого здоров’я. Він також може захистити вас, коли ви відчуваєте стрес, погано спите або не отримуєте регулярні фізичні вправи. Навіть із «ідеальною» дієтою ці проблеми можуть ускладнити для вашого організму поглинання поживних речовин, пояснює дієтолог Дон Лерман, MA, CHHC, LCAT, AADP.
Але з такою кількістю вітамінів і мінералів, як ми точно знаємо, на що звернути увагу при покупці полівітамінів? На щастя, вам не потрібен вищий ступінь у галузі харчування, щоб зрозуміти, які мультиплікатори варто приймати під час ранкового OJ. Ми попросили чотирьох експертів розповісти нам, які сім інгредієнтів повинні мати ваш полівітамін, незалежно від того, яку марку ви виберете.
1. Вітамін D
Вітамін D допомагає нашому організму засвоювати кальцій, який важливий для здоров’я кісток. Нестача цього вітаміну може збільшити:
- ваша ймовірність захворіти
- ваші шанси на біль у кістках і спині
- випадання кісток і волосся
Хоча технічно ви повинні мати можливість отримувати щоденний вітамін D, перебуваючи на сонячному світлі протягом 15 хвилин, реальність така, що більше 40 відсотків людей у Сполучених Штатах цього не роблять. Життя в зимових місцях з невеликою кількістю сонячного світла, робота в офісі з 9 до 5 життя і застосування сонцезахисного крему (який блокує синтез вітаміну D) ускладнює отримання вітаміну D. Цей вітамін також важко надходити в їжу, тому Тауб-Дікс рекомендує шукати цей інгредієнт у своєму полі.
Професійна порада: Національний інститут здоров’я (NIH)
2. Магній
Магній є важливою поживною речовиною, а це означає, що ми повинні отримувати його з їжею або добавками. Лерман зазначає, що магній найбільш відомий як важливий для здоров’я наших кісток і вироблення енергії. Однак магній може мати більше переваг, ніж це. Вона додає, що цей мінерал також може:
- заспокоїти нашу нервову систему і зменшити
стресчерез 90 днів - полегшити проблеми зі сном, як рекомендовано
задавнє дослідження про
миші - регулюють роботу м’язів і нервів
- збалансувати рівень цукру в крові
- утворюють білок, кістки і навіть ДНК
Але багатьом людям не вистачає магнію, тому що вони їдять неправильні продукти, а не тому, що їм потрібні добавки. Спробуйте їсти більше гарбуза, шпинату, артишоків, соєвих бобів, бобів, тофу, коричневого рису або горіхів (особливо бразильських), перш ніж переходити на добавки для розчинів.
Професійна порада: Лерман пропонує шукати добавку з 300-320 мг магнію. The
3. Кальцій
Якщо ваш раціон багатий цими продуктами, ви, швидше за все, отримуєте достатньо кальцію.
Професійна порада: The
4. Цинк
«Цинку, як правило, мало у літніх людей і тих, хто перебуває в сильному стресі», – каже Лерман. Який, (привіт!) в основному кожен. І це має сенс. Цинк підтримує нашу імунну систему і допомагає нашому організму використовувати вуглеводи, білки та жири для отримання енергії. Він також сприяє загоєнню ран.
Середня американська дієта не багата на продукти, які містять цинк, і організм не може запасати цинк, тому Лерман рекомендує у щоденних добавках виділяти цей інгредієнт.
Професійна порада: Лерман пропонує знайти полівітамін, який містить 5-10 мг цинку. The
5. Праска
«Залізо має бути у вашому полівітаміні, але не всім потрібна однакова кількість заліза», – радить Лерман. Деякі з переваг заліза включають:
- підвищена енергія
- кращу роботу мозку
- здорові еритроцити
Ті, хто їсть червоне м’ясо, зазвичай отримують достатньо заліза, але певні обставини, як-от менструальний цикл, період статевого дозрівання та вагітність, можуть збільшити необхідну кількість заліза. Це пояснюється тим, що залізо необхідне в період швидкого росту і розвитку. Вегетаріанці та вегани також можуть захотіти переконатися, що їхні полівітаміни містять залізо, особливо якщо вони не доповнюють м’ясо іншими продуктами, багатими залізом.
Професійна порада: «Шукайте мультипродукцію з приблизно 18 мг заліза у формі сульфату заліза, глюконату заліза, цитрату заліза або сульфату заліза», – пропонує Вальдес. Більше того, і Вальдес каже, що вас може нудити.
6. Фолієва кислота
Фолієва кислота (або фолієва кислота) найбільш відома як сприяння розвитку плода та запобігання вродженим вадам. Але якщо ви нарощуєте нігті, боретеся з депресією або хочете побороти запалення, цей інгредієнт також важливий.
Професійна порада:
7. Вітамін В-12
Комплекс вітамінів В — це як фабрика, що складається з восьми старанних працівників, які об’єднуються, щоб створити та підтримувати енергію нашого тіла, розщеплюючи споживані нами мікроелементи (жири, білки, вуглеводи).
Але кожен із них також має особливу роль. Лерман каже, що, зокрема, вітамін B-12 підтримує здоров’я нервових і кров’яних клітин організму, а також допомагає створити ДНК, генетичний матеріал у всіх клітинах. Вегани або вегетаріанці схильні до дефіциту вітаміну B-12, оскільки більшість харчових джерел тваринного походження, як-от м’ясо, птиця, риба та яйця.
Професійна порада: The
Не покладайтеся на полівітаміни
«Це може бути очевидним, але варто повторити: коли справа доходить до вітамінів і мінералів, спочатку одержуйте їх із їжі», – нагадує нам Тауб-Дікс. Наші тіла створені так, щоб пожинати поживні речовини з їжі, яку ми їмо, і ми отримуватимемо всі необхідні поживні речовини, доки ми харчуємося різноманітною та збалансованою дієтою.
Тому що, зрештою, добавки слід вважати бонусними підсилювачами, а не заміною їжі. І всі експерти, з якими ми спілкувалися, погоджуються: двоповерховий з ранковим мультиплікатором його просто не підріже.
Габріель Кассель – а гра в регбі, біг по грязі, змішування протеїну та смузі, приготування їжі, кросфітінг, Нью-йоркський письменник про здоров’я. Вона стати ранковою людиною, випробувати виклик Whole30 і їсти, пити, чистити, терти і купатися вугіллям — усе в ім’я журналістики. У вільний час її можна знайти за читанням книг із самодопомоги, жимом лежачи або заняттям хюгге. Слідуйте за нею Instagram.
Discussion about this post