
Сабудана, також відома як перлина тапіоки або саго, являє собою крохмаль, витягнутий з коренів тапіоки та перероблений у перлиноподібні списи.
Він містить велику кількість вуглеводів, що робить його швидким зарядом енергії. Завдяки своєму нейтральному смаку він також може додати текстуру хлібу та супам, не впливаючи на смак.
Сабудана є ситною, тому в деяких культурах крохмаль іноді вживають у дні посту. Це інгредієнт таких страв, як сабудана хічді, яка складається з сабудани, картоплі, цукру та арахісу.
Оскільки сабудана може підвищити ситість, ви можете їсти її, намагаючись схуднути. Але цей крохмаль не завжди є найкращим вибором для схуднення. Насправді це може призвести до збільшення ваги.
Що таке сабудана?
Щоб зрозуміти, чому сабудана не корисна для схуднення, важливо зрозуміти, що це таке.
Сабудана – це такий тип вуглеводів, як картопля, хліб, рис і макарони. Вуглеводи забезпечують організм енергією, тому ці продукти важливі для будь-якої дієти. Але ви повинні їсти вуглеводи в помірних кількостях, особливо коли ви намагаєтеся схуднути.
Це також допомагає обмежити споживання продуктів з високим вмістом вуглеводів і висококалорійних продуктів.
Сабудана відноситься до категорії «високовуглеводних» і «висококалорійних», оскільки містить багато калорій на чашку.
За інформацією, наданою
- Калорії: 544
- вуглеводи: 135 г
- клітковина: 1,37 г
- протеїн: 0,29 г
- Жир: 0,03 г
- Кальцій: 30,4 мг
- Залізо: 2,4 мг
- магній: 1,52 мг
- Калій: 16,7 мг
Чи корисна сабудана для схуднення?
Якщо ви намагаєтесь схуднути та шукаєте інгредієнти для регулярного споживання, сабудана – не ідеальний вибір.
Втрата ваги передбачає зменшення порцій їжі та вживання низькокалорійної їжі, щоб створити дефіцит калорій. Вживання їжі та інгредієнтів, які довше забезпечують ситість, допомагає досягти цієї мети.
Якщо ви ситі й задоволені, у вас менше шансів переїсти.
У цьому відношенні вживання сабудани може здатися хорошим вибором, особливо тому, що її їдять під час посту.
Але цей план потенційно може мати негативні наслідки через ризик надмірного споживання.
Цей крохмаль не їдять окремо. Це скоріше додатковий інгредієнт у рецептах, тому може бути важко оцінити, скільки ви насправді їсте.
Через високу калорійність сабудани вживання більшої кількості їжі, ніж ви уявляєте, може перешкодити вашим зусиллям щодо схуднення та потенційно призвести до збільшення ваги.
А оскільки сабудана містить велику кількість вуглеводів, замість того, щоб довше відчувати ситість, додатковий цукор може зробити вас голоднішими.
Відомо, що вуглеводи викликають стрибок рівня інсуліну, і коли інсулін підвищується, деякі люди відчувають голод і їдять більше.
Вживання більшої кількості жиру та білка допомагає приборкати голод. На жаль, сабудана містить меншу кількість обох поживних речовин.
Користь для здоров’я вживання сабудани
Хоча сабудана не є ідеальним вибором для схуднення, крохмаль має інші переваги для здоров’я. Наприклад:
1. Джерело енергії
Будучи висококалорійним джерелом їжі з високим вмістом вуглеводів, сабудана може дати швидкий заряд енергії. Це допомагає вам почуватися менше втомленим і дає енергію для виконання тренування.
Дослідники виявили, що сабудана та соєві добавки підвищують витривалість велосипедистів
2. Без глютену
Ще одна перевага вживання сабудани полягає в тому, що вона не містить глютену, білка, який міститься в зернах.
Якщо у вас целіакія або непереносимість глютену, вживання глютену може спричинити:
- здуття живота
- біль у животі
- діарея
- незрозуміла втрата ваги
- втома
Як безглютеновий інгредієнт, ви можете їсти сабудану без реакції.
3. Покращує травлення
Сабудана також містить харчові волокна. Це сприяє здоров’ю травлення та допомагає вирішити такі проблеми, як здуття живота, запор і розлад травлення.
4. Збільшує збільшення ваги
Хоча сабудана не може бути корисним для схуднення, він корисний для набору ваги.
У ньому багато вуглеводів і мало жиру, що робить його більш здоровим вибором для збільшення ваги. Це допомагає вам уникнути несприятливих наслідків, пов’язаних із споживанням надмірної кількості жиру, таких як підвищений ризик серцевих захворювань.
5. Знижує артеріальний тиск
Сабудана також є джерелом калію, що містить приблизно 16,7 міліграмів на чашку.
За словами а
Фактично,
Прагніть споживати не більше 4700 міліграмів калію на день. Калій допомагає організму виводити надлишок натрію через сечовипускання, що зменшує навантаження на кровоносні судини.
6. Сприяє зміцненню кісток
Сабудана також є джерелом кальцію, який сприяє зміцненню кісток. Вживання кальцію може знизити ймовірність розвитку остеопорозу.
Скільки потрібно їсти?
Незважаючи на те, що сабудана не є чудовим джерелом для схуднення, можна схуднути, вживаючи її. Головне — помірність.
Втрата ваги передбачає створення дефіциту калорій. Іншими словами, ви повинні спалити більше калорій, ніж ви приймаєте. Дефіцит калорій у 3500 дорівнює 1 фунту втрати жиру.
Якщо ви їсте сабудану під час схуднення, не їжте її щодня. Як пропозиція, ви можете обмежитися не більше ніж 1 1/2 склянки на порцію.
Також важливо збільшити фізичну активність і спалити зайві калорії. Хороші тренування можуть включати:
- ходьба
- біг підтюпцем
- їзда на велосипеді
- аеробіка
- плавання
- заняття спортом
Прагніть до 30-60 хвилин активності середньої інтенсивності принаймні 3-5 днів на тиждень.
Альтернативи вживання сабудани
Якщо ви хочете схуднути, подумайте про інші альтернативні продукти харчування.
Вам не обов’язково повністю виключати вуглеводи, щоб схуднути, але ви повинні стежити за споживанням.
Деякі вуглеводи кращі для схуднення, ніж інші, тому що вони ситні, містять багато харчових волокон і мало цукру. Опції включають:
- цільнозернові макарони
- бобові
- цільнозерновий хліб
- вівсяні пластівці
- чорні боби
- кіноа
- банани
- яблука
- брокколі
- пшеничні висівки
На додаток до правильного споживання вуглеводів споживайте більше фруктів і овочів, які містять менше калорій.
Вживання більшої кількості білка також сприяє зниженню ваги, а також споживання корисних жирів у помірних кількостях. Здорові жири включають:
- авокадо
- горіхи
- арахісове масло
- оливки
- жирна риба
Суть
Сабудана – це крохмаль, який зазвичай додається до хліба, соусів і супів як загусник або для додання текстури.
Він може забезпечити заряд енергії та інші переваги для здоров’я, але він також містить багато калорій і вуглеводів, тому це не найкращий вибір для схуднення.
Якщо ви їсте сабудану, їжте її в помірних кількостях і обов’язково збільште свою фізичну активність, щоб спалити зайві калорії.
Discussion about this post