Якщо ви шукаєте альтернативу своїй ранковій чашці Джо, спробуйте це.
Переваги цього чаю можуть викликати у вас бажання замінити ранкову каву чашкою єрба мате.
Якщо ви думаєте, що це нерозумно, вислухайте нас.
Йерба мате, навар, схожий на чай, виготовлений з Ilex paraguariensis дерево, використовувалося як в медицині, так і в соціальній сфері в Південній Америці протягом століть.
Потенційні переваги Yerba mate
- збільшує енергію
- містить більше антиоксидантів, ніж будь-який інший чайний напій
- може знизити рівень холестерину
Листя цього дерева містять цілу низку терапевтичних переваг завдяки великій кількості вітамінів, мінералів, амінокислот і антиоксидантів. Йерба мате містить більше антиоксидантів, ніж зелений чай.
Крім 24 вітамінів і мінералів і 15 амінокислот, йерба мате також містить поліфеноли. Це мікроелементи, що містяться в деяких рослинних продуктах, які можуть запропонувати ряд переваг для здоров’я, наприклад, допомагають лікувати проблеми з травленням і серцево-судинні захворювання.
Він також містить кофеїн — приблизно 85 міліграмів (мг) на чашку. Але на відміну від кави, вони є
196 активних сполук, що містяться в йерба мате, також дають багато вагомих причин щодня вживати цей напій, включаючи зниження рівня холестерину. В одному
Нарешті, це також пов’язано з підтримкою здорової ваги, як виявлено в
Ви можете насолоджуватися йерба мате, завареною гарячою в чаї, але ця версія з льодом — освіжаюча дія для літа. Холодне заварювання чаю зберігає всі його дивовижні поживні властивості.
Через вміст кофеїну одну склянку єрби найкраще вживати вранці або більше ніж за три години до сну.
Холодна заварка Yerba Mate
Зірковий інгредієнт: Єрба друже
Інгредієнти
- 1/4 склянки розсипчастого листа йерба мате
- 4 склянки прохолодної води
- 2–4 ст.л. агави або меду
- 1 лимон, нарізаний
- свіжа м’ята
Маршрути
- Змішайте листовий чай і прохолодну воду в глечику. Накрийте глечик і поставте в холодильник на ніч.
- Перед подачею процідіть чай і додайте за смаком підсолоджувач, скибочки лимона і свіжу м’яту.
Тіффані Ла Фордж — професійний шеф-кухар, розробник рецептів і автор їжі, яка веде блог «Пастернак і випічка». Її блог зосереджується на справжньому харчуванні для збалансованого життя, сезонних рецептах та доступних порад щодо здоров’я. Коли вона не на кухні, Тіффані любить йогу, піші прогулянки, подорожі, органічне садівництво та тусується зі своїм коргі Какао. Відвідайте її в її блозі або в Instagram.
Discussion about this post