Здоров’я та благополуччя торкаються кожного з нас по-різному. Це історія однієї людини.
Я хворію на цукровий діабет 2 типу протягом 20 років. Більшу частину тих років я також намагався схуднути.
Можна сказати, що я постійний член обох клубів: маю цукровий діабет 2 типу і дотримуюся дієти. Я нічого не можу вдіяти проти діабету 2 типу. Я приймаю призначені мені ліки і роблю все можливе, щоб уникнути ускладнень у майбутньому.
Але моя вага є фактором мого діабету, який я контролюю. Втрата або контроль ваги при цукровому діабеті важливо, оскільки це допомагає підтримувати рівень цукру в крові.
Схуднути важко будь-кому, але це може бути особливо складним, якщо у вас діабет 2 типу. Одним з факторів є інсулінорезистентність, коли організм не може переробляти вироблений інсулін. Це призводить до накопиченого жиру та збільшення ваги — і те й інше було для мене проблемою.
Крім того, багато ліків, які я приймав для лікування свого захворювання, приписують збільшення ваги побічним ефектом. Хоча здається, що я починаю в невигідному становищі, для мене важливо схуднути, щоб бути здоровішим і боротися зі своїми симптомами діабету.
Зіткнутися зі своїм минулим на дієті йо-йо з планом без цукру
Протягом багатьох років я пробував кілька різних методів для схуднення: дотримуючись Аткінса, середземноморську дієту, дієту DASH, підрахунок калорій, прийом їжі в різний час і всі варіанти Weight Watchers.
всі
спрацював у короткостроковій перспективі, але врешті-решт моя рішучість похитнулася. Я тут обдурив
і там, і вага завжди повертався. Здається, я ніколи не міг зламати
цикл.
Перед тим, як нещодавно знову розпочати спроби схуднення, я вела щоденник про все, що їв.
Через тиждень я переглянув свій вибір їжі і виявив, що цукор був майже у всьому, що я їв.
Могли б
Моя залежність від цукру була першопричиною мого ожиріння? Якщо так, то ми однозначно
потрібно розлучитися.
Тож я взялася за одну групу продуктів харчування, з якою маю стосунки протягом усього життя: цукор та все, що з нього виготовляють.
Не можна сказати, що це було непросто. Відмова від цукру є однією з найважчих речей, які я коли-небудь робив.
Цукор зігріває мене, створює затишок, змушує відчувати ситість і задоволення. У моєму тілі з’являється більше енергії, і я можу подумки краще зосередитися на поставленому завданні, коли відчуваю приплив цукру.
Все одно на кілька годин.
Потім виникає почуття провини, і моє тіло опускається з-під цукру — емоційно і фізично. Моя совість починається з «Чому ти з’їв цей пиріг?» і я відчуваю себе млявим і пригніченим.
Але якщо падіння від мого високого цукру раніше було поганим, тимчасові фізичні побічні ефекти відмови від цукру були ще гіршими.
Спочатку фізична тяга від відмови від цукру робила мене дратівливою і незручною. Моє тіло боліло, розум бігав, і мені було важко спати.
Мені не вистачало відчуття комфорту, яке я завжди відчував після того, як з’їв шматок торта. Я хотів шоколаду, і особливо скучив за смаком мокко, який я використовував у своїй каві щоранку.
Кілька разів я мало не кинув рушник і кинув. Чому я мушу себе через це? — дивувався я. Але, я не здався.
Результати мого нового способу життя без цукру
Я втратив 20 фунтів після того, як виключив цукор зі свого раціону. Спочатку я почувалася втраченою, тому що цукор був такою важливою частиною мого життя. Але я отримав набагато більше: впевненість, більше енергії та загальне почуття гордості.
Послідовне прийняття кращого вибору — хоча й не кожного разу — може привести до довгострокового успіху. Ось деякі зміни, які я вніс, щоб виключити цукор зі свого плану харчування:
1. Якщо ви не готуєте його, не їжте його
Приховані цукри скрізь, і вживання фаст-фуду може саботувати будь-який найкращий план. Відвідування ресторану слід обмежувати особливими випадками і лише за необхідності. Я планую свої прийоми їжі заздалегідь і уникаю готування всього, що містить доданий цукор в рецепті.
Я все ще час від часу їм у ресторані, і останні кілька тижнів були складними через відпустку та літні заходи. Харчування в кафе було щоденним явищем. Було спекотно, і я хотів морозива. Я зробив обидва, але цього разу я з’їв лише одну кульку морозива замість двох.
2. Прочитайте етикетки харчових продуктів
Перероблений цукор є майже у всьому в продуктовому магазині. Я намагаюся уникати продуктів з високим вмістом фруктози кукурудзяного сиропу та всього, що закінчується на букви «ose», що часто пов’язано з цукром.
Як тільки я почав читати етикетки, я був здивований, дізнавшись, скільки переробленого цукру міститься в буханці хліба. Він насичений вуглеводами, і його легко з’їсти більше, ніж слід. Експерти рекомендують цільнозернові, але вони також багаті цукром, тому я намагаюся уникати їх, щоб уникнути стрибків цукру в крові.
3. Пропустіть блюдо з цукерками
Хапати щось із цукерки щоразу, коли я її бачив, було моєю звичкою. Не важливо, чи то була м’ята після обіду, чи льодяник із банку, моя рука зазвичай витягувала жменю чогось солодкого.
Деякі люди можуть насолоджуватися невеликим шматочком темного шоколаду щодня, але мені це не підходить. Щоразу, коли я відчуваю навіть найменший смак цукру, це змушує мене шукати більше.
4. Побудуйте систему підтримки
Мій найкращий друг об’єднався зі мною, щоб бути здоровим. Цукор також був проблемою для неї. Незважаючи на те, що зараз у неї немає цукрового діабету 2 типу, він є в її родині, і зміни, які вона вносить зараз, можуть допомогти запобігти цьому.
Дотримуватися мого способу життя без цукру було незмірно легше і приємніше, знаючи, що вона разом зі мною. Попросіть своїх друзів чи родину про підтримку або приєднайтеся до групи підтримки в Інтернеті, щоб залишатися мотивованими та соціальними.
Суть?
Відмовитися від цукру було нелегко, і бувають випадки, як дні народження, коли я ласував чимось солодким. Але це не гонка. І я твердо вирішив, що це не чергове тимчасове рішення.
Так само, як я не набрав зайвої ваги або не розвинувся діабетом 2 типу за одну ніч, я не очікую втратити всю необхідну вагу за шість тижнів. Натомість я використав цей час, щоб присвятити себе справі, пройти початкову фазу відмови від цукру і визнати, що ці кроки — це те, що мені потрібно зробити, щоб насолоджуватися довгим і здоровим життям.
Джанетта Палмер — письменниця-фрілансер, яка живе в горах північно-східної Джорджії. Ви можете зв’язатися з нею за адресою gianettapalmer.com, слідуйте за нею Instagram, і придбати її книги Amazon.
Discussion about this post